粉忌廉（Pastry Cream） 全部分類

酸奶油蘋果派

派

Pie Crust 派皮,all-purpose flour 低筋麵粉,whole wheat flour 全麥麵粉,butter 奶油,sugar 糖,salt 鹽,vinegar 醋,egg 蛋,cold water 冷水,Apple Pie Filling Ingredients：,sugar 糖,flour 麵粉,egg蛋,sour cream 酸奶油,vanilla 香草,apples蘋果,Crumb Topping Ingredients:,sugar 糖,flour 麵粉,cinnamon 肉桂粉,butter 奶油,quick oats 燕麥

綜合評分 7.4

Red Velvet Cupcake（紅絲絨紙杯蛋糕），sour cream(酸奶油）版

蛋糕

低筋麪粉,小蘇打,黃油（室溫軟化）,鹽,糖,無糖可可粉,sour cream（酸奶油）,牛奶,紅曲粉或紅色素,香草精,雞蛋,cream cheese(奶油乳酪，室溫軟化）,黃油（室溫軟化）,sour cream（酸奶油）,香草精,糖粉

綜合評分 7.0

港式齋腸粉

宴客

三象粘米粉,澄粉或生粉,鹽,油,水,蔥,蒜瓣,蝦皮,生抽,白芝麻,芝麻醬,辣椒醬

綜合評分 8.3

泡菜苕粉肉絲

家常菜

幹苕粉,泡包菜,肉絲,生抽,料酒,薑末,五香粉,老抽,郫縣豆瓣,幹辣椒,蒜

綜合評分 7.7

港式齋腸粉

麪條

三象粘米粉,澄粉或生粉,鹽,油,水,蔥,蒜瓣,蝦皮,生抽,白芝麻,芝麻醬,辣椒醬

綜合評分 8.7

冰粉

快手早餐

冰粉粉,紅棗,葡萄乾,西瓜,山楂片,沸水,紅糖水,核桃仁

綜合評分 9.6

流心奶黃月餅（無吉士粉/轉化糖漿版本）【曼食慢語】

【視】曼食慢語

奶油,奶粉,細砂糖,芝士片,鹹蛋黃,雞蛋,低筋麪粉,奶油,黃油,芝士片,細砂糖,奶粉,鹹蛋黃,香草精,黃油,蜂蜜,煉乳,低筋麪粉,玉米澱粉

綜合評分 7.5

重慶酸辣粉

小吃

紅薯粉,蔥末,薑末,蒜泥,豌豆苗,香菜,炸菜絲,香芹末,醬油,醋,辣椒油,香油,豬油,花生豆,黃豆,花椒粉,胡椒粉,味精,雞精,鹽,芝麻,老湯

綜合評分 9.7

Red Velvet Cupcake（紅絲絨紙杯蛋糕），sour cream(酸奶油）版

蛋糕

低筋面粉,小蘇打,黃油（室溫軟化）,鹽,糖,無糖可可粉,sour cream（酸奶油）,牛奶,紅曲粉或紅色素,香草精,雞蛋,cream cheese(奶油奶酪，室溫軟化）,黃油（室溫軟化）,sour cream（酸奶油）,香草精,糖粉

綜合評分 8.1

Puff Pastry 蛋撻

泡芙

Puff Pastry,淡奶油 heavy whipping cream,糖,蛋黃

綜合評分 7.1